5 x fiksumpaa välipalaideaa

Saan jatkuvalla syötöllä paljon kyselyitä hyvistä välipalavinkeistä, joten päätinpä rykäistä tulille näille omistetun postauksen omista suosikeistani. Nämä välipalaideat sopivat loistavasti myös aamiaiseksi tai iltapalaksi, ja osan näistä voi napata myös evääksi vauhdikkaan päivän varrelle.

Varoituksen sanana, että osa näistä voi aiheuttaa todellista riippuvuutta, hah! Itselläni meinaan on aina tapana erinomaisen välipala- tai aamupalakombon bongattuani vedellä samaa settiä päivästä ja viikosta toiseen ja toisinaan jopa useamman kerran päivässä. Näin homma jatkuu, kunnes huuma alkaa laskea, ja löydän uuden vakioherkun. Onko kellään muulla samoja piirteitä? :D

banaanikauralatty

Banaanikaurapannarit

Kulhossa sekaisin 1 dl kaurahiutaleita, tilkka vettä, ripaus suolaa, kaksi munaa ja banaani kuutioina, ja pannulle paistumaan hitaasti miedolla lämmöllä öljyssä tai voissa. Mikäli kokatessa ei ole kiire, niin anna ”taikinan” hieman turvota. Ainesosien määriä voi toki muokkailla, ja lopputulos on silti taatusti aivan suussa sulava ihanan mehukkaiden banaanikuutioiden! Nämä pannarit maistuvat niin kylmänä kuin lämpimänä, joten tämän voi tehdä vaikka edellisenä päivänä valmiiksi jääkaappiin odottamaan.

Kahden ainesosan ananassmoothie

Sauvasekoittimella tai blenderillä sekaisin purkki ananasta mehuineen sekä puolen kilon rahkapurkki. Kerralla tulee kaksi satsia aivan järkyttävän hyvää ja raikasta hörpittävää, ja toisella osalla voit ilahduttaa ystävääsi tai parempaa puoliskoasi tai jemmata jääkaappiin odottamaan.

proteiinikahvi

Proteiinijääkahvi

Sauvasekoittimella tai blenderillä sekaisin (aamun viilentynyt ylijäämä)kahvi, yksi mitallinen vaniljaproteiinijauhetta, jääpaloja ja hieman vettä. Jos haluaa hieman tuhdimpaa tai tuunatumpaa lopputulosta, niin sekaan voi heittää hieman (jäistä tai tuoretta) banaania ja/tai sokeroimatonta maapähkinävoita.

ruokapaivakirja-2

Herkkuleivät

En tosiaan tiedä, miksi leivät tuntuvat olevan nykyään unohdettuina fiksujen välipalojen joukossa. Supermaistuvaa ja nopeaa välipalaherkkua saat, kun ladot perinteisen leikkeleen ja/tai juuston lisäksi leivälle erilaisia tuoreita kasviksia tai vaikka suolakurkkua tai hapankaalia. Mitä muhkeampi kombo, sitä maistuvampi leipä! Mukaan otetut muhkeat eväsleivät tekevät myös lähipiirisi takuulla kateellisiksi (kokemusta on, hah!), ja omani käärin laukkuun aina alumiinifolioon, jotta leivät pysyvät kasassa ja täydessä iskussa mukaan roudattunakin.

fast-pudix

Välipalarahkat ja proteiinivanukkaat

Välillä liikenteessä on sen verran kiire, että pitää saada nopeasti jotain napattua kaupasta mukaan, tai vastaavasti kotosalla laiskottaa niin vietävästi, ettei yksinkertaisesti jaksa evääkään heilauttaa välipalan eteen. Ihan viime vuosina kauppojen kylmähyllyt ovat suorastaan räjähtäneet todella herkullisista sokeroimattomista välipalarahkoista ja uusimpana erittäin osuvana tulokkaana kylmähyllyihin ovat erilaiset proteiinivanukkaat. On ihan oikeasti onni olla suomalainen, sillä monessakaan maassa ei ole tarjolla näin mehevää valikoimaa näiden superhelppojen ja maistuvien välipalojen osalta. Nämä yksinään eivät pidä välttämättä hirveän hyvin nälkää, mutta kyljessä popsitut hedelmät, voileivät ja pähkinät ovat ainakin itselläni erittäin yleinen, helppo ja toimiva kombo.

Jokaisella on toki omat suosikkinsa, ja tässä ovat omani. Mikä sulla on tämän hetken ylin ykkönen välipaloissa? ;)

Edellinen juttuni: Kalorini ja makrojakaumani tällä hetkellä

Seuraa minua:
Bloglovin // Facebook // Instagram
Snapchat: piiapajunen

Tuunaa kahvisi – 4 helppoa ja herkullista kahvivariaatiota!

chilikahvi

Kahvi on pyhä asia, jonka vain kahvin ystävät pystyvät ymmärtämään. Varsinkin Suomessa kahvi on asia, jolle ainoana maailmassa on omistettu virallinen tauko työpäivän varrelle. Arkena kahvi on päivien pientä luksusta, ja toisinaan on virkistävää saada myös vaihtelua perinteiselle mustalle kahville tai maidolla kyllästetylle mustalle kullalle. Tässä neljä vinkkiä vaihtelunhaluisille kahvinystäville!

Chilikahvi

Chilikahvin voit toteuttaa heittämällä ripauksen kuivattua chiliä kahvipurujen sekaan. Chilin maku tulee esille ihanana jälkipotkuna jokaisen hörpyn jälkeen, mutta ole varoivainen, ettet heitä liikaa chiliä. Varoituksen sanana, että tämä on koukuttanut useampia chilin ja kahvin ystäviä!

chili-kahvi

Bulletproof-kahvi

Kaada kuuma kahvi blenderiin (tai sauvasekoitintalouksissa kannuun) ja heitä perään pieni nokare vähäsuolaista voita sekä saman verran kookosöljyä. Blendaa tasaiseksi, ja nauti ihanan pehmeästä kahvinautinnosta. Bulletproof-kahvin sisältävät rasvat hidastavat hieman kofeiinin imeytymistä, joten herkimmät voivat välttyä päriseviltä kofeiinipiikeiltä. Tämä on itselläni rauhallisten aamujen lemppariluksusta! Ah!

bulletproof-kahvi2

Vaniljainen proteiinijääkahvi

Aamun ylijäämäkahvin voi jääkaappiviilennyksen jälkeen käyttää myös protskujääkahvin valmistamiseen. Pyöräytä blenderillä sekaisin kylmä kahvi, hieman vettä ja jäitä sekä annos vaniljaherajauhetta. Samalla iskulla saat siis piristävän kahviannoksen sekä kevyen välipalan. Mikäli haluat hieman täyttävämmän kahvilla höystetyn välipalakombon niin voit heittää sekaan myös (jäisen) banaanin sekä hieman chian siemeniä tai maapähkinävoita. Nam!

proteiinikahvi

Iltapäivän jäälatte

Kun aamulla on tullut keitettyä vähän turhankin reilu satsi sufeeta, niin kaada loput lasiin jäähtymään ja lopulta jääkaappiin kylmenemään. Valitse hieman isompi lasi, ja kaada tähän puolet kylmettynyttä kahvia ja puolet maitoa. Sekoita lusikalla ja lisää lopuksi joukkoon reilusti jäitä. Taatusti hyvää ja sairaan helppoa!

VINK VINK! Ylijääneen kahvin voi pakastaa myös jääpalamuoteissa pakastimeen. Näitä kahvijääpaloja voi käyttää niin polttavan kuuman kahvin nopeampaan jäähdyttämiseen, jääkahvien valmistuksessa tai kahvilla höystettyjen smoothieiden valmistuksessa.

Budapest-11

Nautinnollisia kahvihetkiä ja ihanan lumista lauantaipäivää! ♥

Edellinen juttuni: Ottaako Black Friday päähän?