3 x KEVYET KASTIKKEET JA LISUKKEET RUUILLE!

*Sisältää mainoslinkkejä

Aijai! Taas meitsi pääsee puhumaan ruuasta, ja jakamaan tärppejä kieltä kutkuttaviin safkavinkkeihin. Nämä kevyet kastikkeet ovat oivia kyytipoikia ruokapöydän antimille, ja tuovat tavanomaisiin annoksiin vähän lisäpotkua ja makua. Toimivat niin arkena ja vaikka juhlassakin osana suolaista tarjoilupöytää. Noh, mitäs tässä honotetaan, eli painutaan suoraan astialle!

3 x KEVYET KASTIKKEET & LISUKKEET

HELPPO TUORESALSA

  • 5 tomaattia
  • 1 punasipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • tuoretta chiliä maun mukaan
  • 0,5-1 desiä tuoretta korianteria (tai persiljaa)
  • ripaus suolaa

Pilko kaikki ainekset pieneksi ja sekoita. Valuta tarvittaessa liika tomaattimehu pois. Jätä pariksi tunniksi jääkaappiin tekeytymään ja tarjoile grilliruuan, uusien perunoiden tai vaikka nachojen kanssa. Täyte sopii täydellisesti myös tortillojen, hampurilaisten, hodarien tai mättösalaattien täytteeksi.  Huom! Ainesten määrät ja suhteet eivät ole niin justiinsa, joten niitä voi heitellä myös mutuillen. ;)

RAIKAS JUGURTTIKASTIKE

  • Milbona 2% kreikkalaista jugurttia (Lidlistä)
  • 1-2 kynttä valkosipulia murskattuna tai pieneksi silputtuna
  • Punasipulia
  • Ruohosipulia tai sipulin vartta
  • Ripaus suolaa ja mustapippuria

Sekoita kaikki ainekset keskenään, ja anna tekeytyä jääkaapissa hetken aikaa. Tämä toimii erinomaisesti uusien perunoiden tai salaattien kastikkeena, grilliruokien lisäkkeenä tai dippailuun.

SOVELLA: Punasipulin ja/tai ruohosipulit voi jättää veks, ja vaihtaa esimerkiksi tuoreeseen persiljaan tai tilliin. Tuoreet yrtit toimivat aina!

kevyet kastikkeet

SAVUKALKKUNATAHNA POTUILLE

Tämä resepti lähti viime vuonna vähän käsistä, kun hämmentävistä suunnista alkoi valua ylistävää palautetta tästä savukalkkunatahnasta. Miehen kavereiltakin lähti tulemaan viestejä, että tätä on vedetty naamariin ihan laittoman paljon ja päivätolkulla, eli ei oikeasti voi olla huono! Kevyt, maistuva, helppo ja proteiinipitoinen tahna. Ah!

RESEPTI LÖYTYY TÄÄLTÄ.

kevyet kastikkeet

High-waist shortsit: TÄÄLTÄ* // Sandaalit: TÄÄLTÄ*

Jos tenkkapoo meinaa iskeä useamminkin keittiössä, niin kurkaapa toko blogiini kaikki tähän mennessä pamahtaneet reseptit TÄÄLTÄ. Tänne olen lajitellut erikseen makeat, suolaiset sekä herkkureseptit, sekä muutamia vinkkipostauksia paremman makuiseen ja vaihtelunhaluisiin safkatärppeihin. Tämä reseptiosio löytyy myös vakioksi iskettynä blogini ylävalikosta, jos myöhemminkin haluat inspistä etsiskellä. :)

Maistuvaa viikonloppua joka turpaan!

VILKAISE MYÖS:
Vähän fiksumpaa herkuttelua – Smoothiekakku!
& Hodari-buffet – Sairaan hyvää & helppoa!

EDELLINEN JUTTUNI:
Treenataan ja dieetataan eikä pää pysy mukana

♥  SEURAA MINUA  ♥
YouTube // Bloglovin // Facebook // Instagram

HELPPO & JÄRKKYHYVÄ MARJAISA PROTEIINIFLUFF

*Sisältää mainoslinkkejä

proteiinifluff resepti

Ai samperi! Miten hyvää! Olen vetänyt nyt läpi tämän viikon joka aamu herätessäni huiviin tämän kyseisen kulhon, sillä tämä marjaisa proteiinifluff on jotain niin täydellistä, kuohkeaa ja makunystyröitä kutkuttelevaa. Mukana ei ole edes yhtään värikynää, ja naama vääntyy väkisinkin maireaan virneeseen, kun lusikoin blenderistä aamuisin tätä vaahtoa isoon kulhoon. Aijai!

Olen jo aikoja sitten törmäillyt näihin eri protskuvaahtoresepteihin, mutta olen ennakkoluuloisesti ajatellut, että nämä ovat vähän sellaisia maultaan rimaa hipovia herkkujen korvikkeita, jotka todellisuudessa näyttävät paremmilta kuin miltä maistuvat. Voi video, kuinka väärässä olinkaan. Tämä resepti on muotoutunut ikään kuin vahingossa, kun huomasin miehelle evässmoothieta työpäivään valmistaessani, että vitsit setti lähtee vaahtoamaan. Niinpä kokeilin riisua hieman ainesosia, ja vähentää nesteen määrää, ja tadaa! Täy-del-li-nen proteiinifluff oli valmis!

MARJAISA PROTEIINIFLUFF

  • 200g jäisiä marjoja (itse heitän mansikoita ja hieman vadelmia sekaan)
  • Reilu kauhallinen Fast Hera80- vaniljaproteiinia
  • Noin 1,5 desiä mehukeittoa (tämän voi myös korvata vedellä)

Heitä aineksen blenderiin ja blendaa hartaudella. Tämä vaatii suhteellisen tehokkaan blenderin, ja alkuun aina hieman taistelen, että saan jäiset marjat murskaantumaan. Lopulta massa kuitenkin alkaa vetämään blenderissä, alkaa muuttua punaisesta ihanan vaaleaksi ja turpoamaan huolella. Nesteen määrää voi halutessaan säätää. Itse olen tehnyt tämän aina kinuski-karpalomehukeittoon, mutta muita reseptejä tsiikaillessa vesi on myös ilmeisen osuva, kunhan ei lotraa sillä liikaa.

Tästä tulee todella kuohkea ja iso satsi (turpoaa mulla monesti yli litraan kannussa), joka itselläni kyllä sujahtaa parempiin suihin kokonaan. Tämä kuitenkin sopii kerta-annoksena jaettavaksi vaikka kaverin kanssa kahteen pekkaan välipalaksi esimerkiksi muhkean herkkuleivän kyljessä. Nam!

proteiinifluff resepti
Varoitus: Tämä on todella kuohkeaa! :D

Itse käytin reseptissä Fastin Hera80-heraproteiinijauhetta*, joka valmistetaan Suomessa kuusamolaisten lehmien maidosta. Koodilla PIIA20 saat Fastin verkkokaupasta* koko normaalihintaisesta valikoimasta -20%.

Kuohkeaa viikonloppua!

TSEKKAA MYÖS NÄMÄ RESEPTIT:
Vähän fiksumpaa herkuttelua – Smoothiekakku!
& 4 x Mättösalaatti – Ah, mitä hyvää!

EDELLINEN JUTTUNI:
Puhdas ruoka ja sen pahimmat kompastuskivet

♥  SEURAA MINUA  ♥
YouTube // Bloglovin // Facebook // Instagram